Аксессуары и добавки Соль нитритная 0,5кг

Используется для приготовления колбас и копченостей.

Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма.